为什么炸鸡店加盟夏天生意这么好？

作者：超级鸡车 发布时间：2017-08-30 人气： 今年上海的天气特别热，40度的高温天，整整持续一周。并且，今年的三伏天要持续40天。未来的日子，别害怕，有美味的炸鸡排，陪你吹空调追剧，日子不会那么难过。同时，高温酷热，仍然阻挡不了人们外出觅食的热情，尤其是炸鸡店加盟的生意，夏天简直好到爆！  
上周日晚上，小编突然特别想吃超级鸡车的炸鸡排，毅然选择在魔都的“蒸汽”中艰难行走，终于到了超级鸡车的店门口，发现很多人在排队。等餐间隙，发现操作间的桌子上还摆满了外卖平台订餐的鸡排小吃，炸鸡店加盟的生意真是红火不行。看着店员们各个都很忙碌，生意好，大家都笑的特别开心。


等鸡排的时候，又看到老板和店里的几个小伙子，在搬运成箱的货物，原来是总部派送过来七八箱的原物料。买完鸡排，就到附近的面馆吃点主食。这里就不说店名了。发现这家店，主要是卖西安的油泼面、凉皮，还有一些烤串、炒饭类的小吃，上下两层，门店的面积非常大，屋里用餐的人三三两两。我不禁犯了职业病，在心里算一算，这家店的客单价，基本上和炸鸡店加盟的客单价相差无几，但是从成本和客流量来说，炸鸡店加盟明显是投资更低。客流量高，不禁为老板的生意和利润担忧！  
为什么炸鸡店加盟夏天生意这么好？炸鸡店加盟，虽然不能保证每一分钟都有订单，但在周六晚上的用餐高分期，两家店就形成了强烈的对比。首先，面馆的店铺面积是鸡排店的十几倍，同样的地段，房租水平都是差不多的。其次，在看看人力配备，面馆门口迎宾1人，服务员有5、6个，厨房里主厨1个，其他的厨师有2、3个，这只是一个班次的人，试想一下，这家面馆单是在人力方面，就是炸鸡店加盟的十几倍。在鸡排店，收银前台会有1名接待人员，还有2名鸡排炸制工作人员，这样就够用了。这样好的炸鸡店加盟项目，相信有眼光的生意人一定不会错过！